Cách làm bánh quy đường Giáng sinh

Làm bánh quy đường Giáng sinh là một trong những kỹ năng dường như đã thấm nhuần trong hầu hết người miền Nam từ khi mới sinh ra. Nhiều đến mức đôi khi bạn gần như cảm thấy xấu hổ khi thừa nhận rằng bạn có thể không biết tất cả các câu trả lời khi nướng chúng. Cho dù đây là lần đầu tiên bạn làm chúng với gia đình của mình hay bạn muốn kiểm tra riêng để xem liệu bạn có thực sự là phù thủy đường mà bạn tự xưng hay không, hãy xem danh sách này. Chúng tôi đã tập hợp tất cả các mẹo làm bánh quy đường yêu thích của mình lại với nhau trong danh sách các món ăn nổi tiếng nhất mà bạn có thể tham khảo bất cứ khi nào bạn cần Người trợ giúp nhỏ của ông già Noel.

gina neely đang làm gì bây giờ

Cách làm bánh quy đường cho Giáng sinh

Chọn một cách khôn ngoan

Chọn một cái chảo có khe hở 2 inch trên tất cả các mặt của lò. Điều này sẽ cho phép không khí lưu thông tốt và nướng đều.

Dự trữ

Luôn luôn có sẵn hai hoặc ba tờ giấy nướng trên tay. Việc dùng đi dùng lại cùng một tờ giấy sẽ khiến các mẻ tiếp theo của bạn bị chảy.

Cắt góc (Theo cách tốt)

Lót chảo của bạn bằng giấy da treo qua các cạnh để có thể dễ dàng nhấc chảo ra và làm sạch chảo.

Lật nó

Bạn có thể sử dụng lại tờ giấy da cắt theo yêu cầu của mình bằng cách lật nó lên.

Định hình

Chọn dụng cụ cắt bánh quy có hình dạng đơn giản; chúng dễ xử lý hơn và ít có khả năng bị hỏng hơn. Bạn nhớ nhào bột trước cho dao cắt để bột không bị dính vào.

Bật nó lên

Bánh quy cắt ra không nhất thiết phải là vani. Năm nay, hãy thử một phiên bản sô cô la đen đậm. Bụi lên thớt của bạn với bột ca cao để giữ màu sắc và hương vị.

Với lấy một cái thìa

Khi đong bột, hãy cho thìa – không gói – nguyên liệu khô vào cốc đong. Kỹ thuật này giúp mang lại những chiếc bánh quy mềm.

Crack the Right Eggs

Bạn sẽ muốn nướng trứng ở nhiệt độ phòng để chúng dễ dàng kết hợp vào bột của bạn. Đang vội? Chỉ cần ngâm chúng trong một bát nước máy ấm trong 10 phút.

Cuộn nó sang phải

Chúng tôi nghĩ rằng 1/8 inch là độ dày hoàn hảo cho một chiếc bánh quy bơ giòn, nhưng bột này có thể được cán dày đến 1/4 inch nếu bạn thích kết cấu mềm.

Gây tiếng ồn nhỏ

Khi nướng xong, chạm mạnh tấm nướng vào mặt quầy. Nó sẽ buộc cookie lắng nhanh hơn, tạo ra một lớp vỏ ngoài giòn và phần giữa bánh dai.

ai sẽ thay thế chỗ ngồi của john lewis

Du lịch nhẹ nhàng

Cookies tinh tế hoặc có hình dạng phức tạp không được xây dựng để đi du lịch. Cookie cắt lát và nướng hoặc thả sẽ bền hơn và có nhiều khả năng sống sót hơn trong hành trình.